مقارنة خميرة Saccharomyces cerevisiae و Saccharomyces carlesbergensis لإنتاج الأيثانول بطريقة تخمرات الحالة الصلبة

Authors

  • سلوى خداداد خالد سليم

Abstract

استهدف البحث المقارنة بين خميرتي Saccharomyces cerevisiae  و Saccharomyces carlesbergensis  لدراسة كفاءتهما في إنتاج الايثانول من أوساط الذرة المجروشة والمطحونة والنشا التجاري بطريقة تخمرات الحالة . بينت النتائج عدم وجود فروق معنوية بين خم

Published

2019-01-13

Issue

Vol. 4 No. 14 (2010): مجلة التراث العلمي العربي

Section

article