تأثير تأثير الحضارة الأندلسية في الحضارة الأوربية انتقال أصناف من الأغذية إلى مائدة الطعام الأوروبية
الملخص
توصل البحث المسمى" تأثير الحضارة الأندلسية في الحضارة الأوربية
انتقال أصناف من الأغذية إلى مائدة الطعام الأوروبية "الى عدد من النتائج أهمها:
- إن التطور الذي أصاب الزراعة في الأندلس من دخول أصناف جديدة من المحاصيل والتطور في العناية بزراعة المحاصيل المزروعة الجديدة والمعروفة في تلك البلاد، أدى الى ظهور أصناف جديدة من الأطعمة التي انتقلت إلى أوربا، فكانت أنواع لم يسبق أن وجدت في موائدهم الغذائية.
