Antibacterial activity of Bacteriocins isolated from infant Lactobacillus against Listeria monocytogenes

Abstract

تم الحصول على ثلاث عزلات من بكتريا Lactobacillus  من عينات براز لأطفال ألرضاعه ألطبيعيه ، والعزلات صنفت للأنواع :   (Lf)L. fermentum ،و   (La)L. acidophilus، و . (Lr)  L. reuteri أظهرت العزلات الثلاث ألقدره على أ نتاج البكتريوسينات ضد بكتريا الأختبار Listeria monocytogenes